バレンタインデーにデコクッキー、簡単に出来る作り方

バレンタインデーの贈り物は、可愛らしい手作りのもので、

気持ちを相手に伝えたいですよね。

チョコレートが一般的かもしれませんが、

デコクッキーで自分らしさを表現して想いを伝えてみませんか。

 

SPONSORED LINK

 

自分だけのオリジナル! デコクッキーとは?

そもそもデコクッキーとは、クッキーにアイシングやスプリンクルなどの砂糖菓子コーディング用のチョコレートなどでデコレーションを施したクッキーのことで、他にはパンケーキなどを利用したデコスウィーツなどと併せて、季節のイベントなどをデコレーションで表現したデコアートの一種です。

deco

 

アートといっても難しく考える必要はなく、自分の考えや想いを文字や模様にして、クッキーを彩るだけでも充分にデコクッキーが作れます。

一般的な作り方は、アイシングをヘラを利用してクッキーに延ばしたり、コルネで線や模様、文字を書いたりします。そこに砂糖菓子やチョコチップなどで飾り付けを行います。

 

クッキーは市販のもので構いませんが、手作りで形や色合いを出したクッキーの方が、よりオリジナル感がでるかと思います。マーブルなど、模様のあるクッキーを使うのもデコレーションに役立つかもしれません。

まずは、どのような形、模様のデコクッキーを作るのか、そこから決めていきましょう。バレンタインでは、自分の心が伝わるようなデコクッキーにしたいですね。

 

SPONSORED LINK

 

簡単に出来るアイシングの作り方

デコクッキーの基本となるのが、アイシングです。

アイシングとは、卵白に砂糖を混ぜてペースト状にしたものをいいます。

 

deco02

デコレーション用のアイシングの作り方は様々で、卵白や粉糖、水は基本的な材料ですが、他にもバターやレモン汁を加える作り方もあります。

卵白の代わりに乾燥卵白(メレンゲパウダー)や水飴を使う作り方もあります。

市販されている、水を混ぜるだけのアイシングパウダーなどには、メレンゲパウダーが使われています。

 

レシピ動画「アイシングでデコクッキーを作ろう」 ABCクッキングスタジオ

 

基本的な作り方は、ボウルに粉糖と卵白を入れ、ホイッパーなどで混ぜていき、必要に応じて水を加えていきます。

アイシングを作る上で一番重要なのがペーストの硬さで、緩すぎても硬すぎても扱いづらくなります。自分の好みに合わせて調節していきましょう。

 

1.アイシングの材料の割合は、粉糖100g 卵白20g 水は適量。

2.メレンゲパウダーを使う場合は、卵白の代わりにメレンゲパウダーを大さじ1杯を使います。

3.これらにアイシングカラーを混ぜて色を付け、好みに応じて水の量を加減し、レモン汁を少量加えます。

4.アイシングを使う為のコルネに入れて完成です。

 

コルネは市販の物もありますが、クッキングシートを三角に切り、三角錐に丸めて作れば、好みの大きさのコルネになり便利です。

 

SPONSORED LINK

 

かわいいデコクッキーの作り方

バレンタインデーだからやっぱりハートは基本!

可愛らしくピンクと赤いアクセントでメッセージ。

これなら気持ちも届きくはず。

deco03

 

deco04

デコクッキーとチョコレートのコラボ。

ゴージャスな雰囲気を演出。包装のレイアウトにもこだわり。

deco05

カラフルな組み合わせとシンプルな形。

自分らしさを表現。

食べてしまうのが、もったいないかも。

関連記事

おすすめ初日の出スポット!東京タワー☆日の出時間とカウントダウン

スカイツリー完成後も、東京のシンボルとして根強い人気のある東京タワー。 都会の真ん中、東京のシ

記事を読む

ハロウィンの仮装でゾンビメイク☆簡単にできる本格的メイクの仕方

ハロウィンコスプレの定番の1つ「ゾンビ」。 最近では衣装やグッズも本格的なものが売られるように

記事を読む

男性用ハロウィンオススメ仮装!通販で買えるドラキュラとフランケン衣装

日本でも各地でハロウィンのパレードやパーティが開催されるようになりました。 せっかく参加するな

記事を読む

女性のための新年会の乾杯の挨拶 パターン別の例文

新しい年を迎えると同時に、スケジュールに次々と書き込まれていく『新年会』の文字。 しかし、この

記事を読む

ホワイトデー、義理チョコお返しランキング!もらって嬉しい物はこれ

頭を悩ますホワイトデー。 バレンタインはチョコを貰えてウキウキ気分ですが、お返しになると、とっ

記事を読む

東京駅のクリスマスイルミネーション2016☆期間と混雑状況は?

こんにちは!ライターのバービーです。 真っ赤なお鼻の~♪寒くなってくると街は年末に向けて、クリ

記事を読む

ディズニークリスマスイルミネーション東京丸の内☆絶景スポット紹介

今年もクリスマスイルミネーションが各地で開催されます。 どこのスポットもそれぞれ特徴があり、幻

記事を読む

ホワイトデーにマシュマロの意味、知らないと損するお返し雑学

男心をかき乱したバレンタインの1ヶ月後には、ホワイトデーがやって来ます。 本命や義理チョコのお

記事を読む

小学校の卒業式、知っておきたいルールと失敗しないマナー7選

いよいよ目前に迫ったわが子の卒業式。けれど押し寄せる感情は6年間の感動より先に、本番への不安。

記事を読む

おうちで楽しむイースターエッグの作り方!春を祝うカラフル卵

イエス・キリストの復活を祝う、イースター(復活祭)。 日本でも注目度アップのイベントとなってい

記事を読む

スポンサーリンク

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサーリンク

スポンサーリンク

府中くらやみ祭り、屋台の出店期間と時間、一番出てる日は?

こんにちは、ライターの長谷川です。 卒業や入学などの節目を迎えて

府中くらやみ祭り2017オススメの日程と時間、見どころを紹介

ライターのMichelleです。 東京・府中市に1,000年以上

府中くらやみ祭りの交通規制や混雑状況、アクセス方法

こんにちは。ライターの榎本です。 毎年4月30日から5月6日まで

コンビニで住民票や戸籍を県外でも取れる?窓口より安いの?

こんにちは、ライターのみーです。 住民票や戸籍が必要な時は役所に

抱っこ紐ケープは夏でも必要?用途ごとの代用品を紹介

こんにちは!ライターのバービーです。 最近の抱っこ紐は進化をして

→もっと見る

PAGE TOP ↑