バレンタインデーにデコクッキー、簡単に出来る作り方

バレンタインデーの贈り物は、可愛らしい手作りのもので、

気持ちを相手に伝えたいですよね。

チョコレートが一般的かもしれませんが、

デコクッキーで自分らしさを表現して想いを伝えてみませんか。

 

SPONSORED LINK

 

自分だけのオリジナル! デコクッキーとは?

そもそもデコクッキーとは、クッキーにアイシングやスプリンクルなどの砂糖菓子コーディング用のチョコレートなどでデコレーションを施したクッキーのことで、他にはパンケーキなどを利用したデコスウィーツなどと併せて、季節のイベントなどをデコレーションで表現したデコアートの一種です。

deco

 

アートといっても難しく考える必要はなく、自分の考えや想いを文字や模様にして、クッキーを彩るだけでも充分にデコクッキーが作れます。

一般的な作り方は、アイシングをヘラを利用してクッキーに延ばしたり、コルネで線や模様、文字を書いたりします。そこに砂糖菓子やチョコチップなどで飾り付けを行います。

 

クッキーは市販のもので構いませんが、手作りで形や色合いを出したクッキーの方が、よりオリジナル感がでるかと思います。マーブルなど、模様のあるクッキーを使うのもデコレーションに役立つかもしれません。

まずは、どのような形、模様のデコクッキーを作るのか、そこから決めていきましょう。バレンタインでは、自分の心が伝わるようなデコクッキーにしたいですね。

 

SPONSORED LINK

 

簡単に出来るアイシングの作り方

デコクッキーの基本となるのが、アイシングです。

アイシングとは、卵白に砂糖を混ぜてペースト状にしたものをいいます。

 

deco02

デコレーション用のアイシングの作り方は様々で、卵白や粉糖、水は基本的な材料ですが、他にもバターやレモン汁を加える作り方もあります。

卵白の代わりに乾燥卵白(メレンゲパウダー)や水飴を使う作り方もあります。

市販されている、水を混ぜるだけのアイシングパウダーなどには、メレンゲパウダーが使われています。

 

レシピ動画「アイシングでデコクッキーを作ろう」 ABCクッキングスタジオ

 

基本的な作り方は、ボウルに粉糖と卵白を入れ、ホイッパーなどで混ぜていき、必要に応じて水を加えていきます。

アイシングを作る上で一番重要なのがペーストの硬さで、緩すぎても硬すぎても扱いづらくなります。自分の好みに合わせて調節していきましょう。

 

1.アイシングの材料の割合は、粉糖100g 卵白20g 水は適量。

2.メレンゲパウダーを使う場合は、卵白の代わりにメレンゲパウダーを大さじ1杯を使います。

3.これらにアイシングカラーを混ぜて色を付け、好みに応じて水の量を加減し、レモン汁を少量加えます。

4.アイシングを使う為のコルネに入れて完成です。

 

コルネは市販の物もありますが、クッキングシートを三角に切り、三角錐に丸めて作れば、好みの大きさのコルネになり便利です。

 

SPONSORED LINK

 

かわいいデコクッキーの作り方

バレンタインデーだからやっぱりハートは基本!

可愛らしくピンクと赤いアクセントでメッセージ。

これなら気持ちも届きくはず。

deco03

 

deco04

デコクッキーとチョコレートのコラボ。

ゴージャスな雰囲気を演出。包装のレイアウトにもこだわり。

deco05

カラフルな組み合わせとシンプルな形。

自分らしさを表現。

食べてしまうのが、もったいないかも。

関連記事

小学校の卒業式で袴を着せたい!レンタルと購入どっちがお得?

小学校の卒業式は、6年間の思い出がいっぱい詰まった学び舎を去る、一生の中でも特別な卒業式です。この日

記事を読む

東京初日の出スポット2016まとめ!おすすめスポットと絶景ビュー紹介

元日の朝、白くなる息を吐きながら初日の出を見たことがありますか? 東京ではなかなか壮大な景色は

記事を読む

お菓子の家を簡単キットで作ろう☆バレンタインは親子で手作り!

お菓子の家って、一度は憧れたことがありませんか? 小さなお子さんがいらっしゃるママさん、今年の

記事を読む

東京クリスマスイルミネーション2015まとめ!人気スポットと混雑状況

寒い時期になると、外出するのがついつい億劫になります。 ですが、街ではキレイなイルミネーション

記事を読む

大阪城のクリスマスイルミネーション2015!期間と混雑状況は?

大阪城でクリスマスシーズンから開催されるイルミネーション。 大阪城・西の丸庭園を舞台に最新の技

記事を読む

可愛いラッピング☆バレンタインに使える100均グッズアイデア紹介

大好きな人に気持ちを伝える日 ~バレンタインデー~ 片思いの相手・恋人・家族に限らず、友達やサ

記事を読む

大阪城のクリスマスイルミネーション2015!穴場と絶景スポット紹介

今年もイルミネーションの季節がやってきました! 毎年、壮大なスケールと豪華さが話題になる大阪城

記事を読む

上手な型抜きクッキーの作り方、こうすれば大丈夫!コツを紹介

クッキー作りの時に、型抜きで失敗するケースをよく聞きます。 生地が柔らかかったり、ベタベタした

記事を読む

男性用ハロウィンのオススメ仮装!通販で買える海賊・パイレーツ衣装

今年もハロウィンの季節がやってきました。 子供だけじゃなく、大人も童心にかえって仮装を楽しみた

記事を読む

小学校の卒業式、服装どうする?小6女子の悩み解決!

6年生の3学期が始まれば卒業はすぐそこ。友達とも「卒業式、どんな服着る?」という話になるかもしれませ

記事を読む

スポンサーリンク

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサーリンク

スポンサーリンク

キリスト教カトリックの葬儀マナー、プロテスタントとの違い

ライターのMichelleです。 私事ですが、先日身内に不幸があ

神道に戒名ってあるの?位牌やお墓に書く名は?死んだらどうなる?

ライターの岸井アオイです。 日本には初詣、お宮参り、七五三詣り、

ベルマークに交換できるインクカートリッジは純正だけ?対象のメーカーは?点数はどれくらい?

こんにちは。ライターのReilaiです。 様々な商品についている

ベルマークがついている商品一覧!スーパーやコンビニ、お菓子、ジャンルごとに整理

ライターの岸井アオイです。 お子さんの通っている小学校や保育園な

ベルマークで交換できる商品は何があるの?交換方法は?何点必要なの?

こんにちは!ライターのkaricoです。 親と子が、一緒になって

→もっと見る

PAGE TOP ↑