バレンタインデーにデコクッキー、簡単に出来る作り方

バレンタインデーの贈り物は、可愛らしい手作りのもので、

気持ちを相手に伝えたいですよね。

チョコレートが一般的かもしれませんが、

デコクッキーで自分らしさを表現して想いを伝えてみませんか。

 

SPONSORED LINK

 

自分だけのオリジナル! デコクッキーとは?

そもそもデコクッキーとは、クッキーにアイシングやスプリンクルなどの砂糖菓子コーディング用のチョコレートなどでデコレーションを施したクッキーのことで、他にはパンケーキなどを利用したデコスウィーツなどと併せて、季節のイベントなどをデコレーションで表現したデコアートの一種です。

deco

 

アートといっても難しく考える必要はなく、自分の考えや想いを文字や模様にして、クッキーを彩るだけでも充分にデコクッキーが作れます。

一般的な作り方は、アイシングをヘラを利用してクッキーに延ばしたり、コルネで線や模様、文字を書いたりします。そこに砂糖菓子やチョコチップなどで飾り付けを行います。

 

クッキーは市販のもので構いませんが、手作りで形や色合いを出したクッキーの方が、よりオリジナル感がでるかと思います。マーブルなど、模様のあるクッキーを使うのもデコレーションに役立つかもしれません。

まずは、どのような形、模様のデコクッキーを作るのか、そこから決めていきましょう。バレンタインでは、自分の心が伝わるようなデコクッキーにしたいですね。

 

SPONSORED LINK

 

簡単に出来るアイシングの作り方

デコクッキーの基本となるのが、アイシングです。

アイシングとは、卵白に砂糖を混ぜてペースト状にしたものをいいます。

 

deco02

デコレーション用のアイシングの作り方は様々で、卵白や粉糖、水は基本的な材料ですが、他にもバターやレモン汁を加える作り方もあります。

卵白の代わりに乾燥卵白(メレンゲパウダー)や水飴を使う作り方もあります。

市販されている、水を混ぜるだけのアイシングパウダーなどには、メレンゲパウダーが使われています。

 

レシピ動画「アイシングでデコクッキーを作ろう」 ABCクッキングスタジオ

 

基本的な作り方は、ボウルに粉糖と卵白を入れ、ホイッパーなどで混ぜていき、必要に応じて水を加えていきます。

アイシングを作る上で一番重要なのがペーストの硬さで、緩すぎても硬すぎても扱いづらくなります。自分の好みに合わせて調節していきましょう。

 

1.アイシングの材料の割合は、粉糖100g 卵白20g 水は適量。

2.メレンゲパウダーを使う場合は、卵白の代わりにメレンゲパウダーを大さじ1杯を使います。

3.これらにアイシングカラーを混ぜて色を付け、好みに応じて水の量を加減し、レモン汁を少量加えます。

4.アイシングを使う為のコルネに入れて完成です。

 

コルネは市販の物もありますが、クッキングシートを三角に切り、三角錐に丸めて作れば、好みの大きさのコルネになり便利です。

 

SPONSORED LINK

 

かわいいデコクッキーの作り方

バレンタインデーだからやっぱりハートは基本!

可愛らしくピンクと赤いアクセントでメッセージ。

これなら気持ちも届きくはず。

deco03

 

deco04

デコクッキーとチョコレートのコラボ。

ゴージャスな雰囲気を演出。包装のレイアウトにもこだわり。

deco05

カラフルな組み合わせとシンプルな形。

自分らしさを表現。

食べてしまうのが、もったいないかも。

関連記事

東京目黒川クリスマスイルミネーション2015!期間と混雑状況は?

2014年冬、東京・目黒川にイルミネーションスポットが誕生したのをご存知でしょうか。 「青の洞

記事を読む

東京の絶景初日の出!高尾山☆混雑状況とおすすめビュースポット

来年の初日の出はどこで見るかまだ決めていない方、高尾山はどうですか? 実は高尾山は日本一の富士

記事を読む

ハロウィン仮装で猫のコスプレ☆通販で買える安くて可愛い衣装紹介

ハロウィンの仮装で可愛い部類に入る猫のコスプレ。 こちらでは、猫のコスプレを考えている方に通販

記事を読む

イースターのお祝いの意味を教えて!イースターエッグって何?

最近、日本でも「イースターという言葉を耳にするようになりました。大型テーマパークでもイースターのイベ

記事を読む

クリスマスイルミネーション2016!東京スカイツリーの混雑状況は?

ライターのMichelleです。 冬の夜を彩るクリスマスイルミネーション。色鮮やかな光に照らさ

記事を読む

簡単・本格的!ハロウィンメイクまとめ☆魔女・猫・ゾンビ・傷

今年のハロウィンの仮装は決まりましたか。 イベントやパーティーも年々盛り上がりを増し、最近では

記事を読む

東京おすすめ初日の出スポット!六本木ヒルズ☆チケット入手と混雑状況

あと少しで今年も終わりになりますが、年末年始はどのように過ごしたいと考えていますか? 家族と家

記事を読む

国産?中国産?うなぎの見分け方!国産うなぎが高いワケ

国産うなぎと中国産うなぎは どう違うのでしょう。 近年、産地偽装のニュースなども あり、国

記事を読む

2017年、揖斐川の「ありがとう花火」とっておきの穴場スポットはここ!

定番?穴場? 花火を観るならどちらが良いですか? 混雑覚悟で本会場に挑むか、少し 花火

記事を読む

大阪クリスマスイルミネーション2015まとめ☆人気スポットと混雑状況

年末が近づいてくると気分もせわしなくなり、つい足早になってしまいます。 ですが、街には眺めると

記事を読む

スポンサーリンク

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサーリンク

スポンサーリンク

ハーバリウムに生花や造花は使っていいの?花以外の物は入れていい?

こんにちは。ライターのReilaiです。 天気のいい日には外出先

レインブーツ、スーツに合うレディースはコレ!パンツスタイル、スカートスタイルごとに紹介

こんにちは。ライターのあずです。 先日、学生時代の友人宅に遊びに行っ

40代のレインブーツメンズ用、ビジネスでも普段も使えるレインシューズ

こんにちは、ライターのnya-coです。 毎日家族のためにお仕事

折りたたみレインブーツおすすめレディース5選、カバンに入れて持ち運ぼう!

こんにちは。ライターの向井です。 雨の日の外出、足元を気にせずに

女性が選ぶレインブーツ、スーツに合うメンズ用7選!

こんにちは!ライターのNorikoです。 私の持論の中に「男性は

→もっと見る

PAGE TOP ↑