土用丑の日のうなぎ、おいしい食べ方㊙テクニックと意外な効果

土用の丑の日と言えば、うなぎ!
そして、夏!
お店の広告にも美味しそうなうなぎ
が登場しますね。

いつも頑張っているあなた。

自分へのご褒美に、夏バテに効く
うなぎをご自宅で美味しく楽しみ
ませんか?

 

SPONSORED LINK

 
スーパーで買って来たうなぎでも
ご自宅で美味しく食べられる温め方
コツと、夏バテ以外にもあるうな
ぎの効果をご紹介いたします。

 

うなぎの旬!おいしい時期はいつ?

image002

うなぎと言えば、夏の土用丑の日を
思い浮かべますが、実際に美味しい
時期っていつでしょうか。

養殖うなぎと天然うなぎでは、
育ち方や環境が違うので、

美味しい時期が違います。

養殖うなぎの旬  5月~ 8月

天然うなぎの旬 10月~12月

養殖うなぎは、日本ではビニール
ハウスで育てられ、水温も一定に
保たれます。

そのため一年を通して美味しいの
ですが、土用の丑の日を前に多く
のお店が一斉にうなぎを取り扱う
時期は、新鮮さが保たれたまま
お客さんの手に渡りやすいため
5月~8月が美味しい頃合いだと
されています。

天然うなぎは、夏ごろは細身で栄養
も多くありませんが、冬眠や産卵に
備えて秋ごろから養分を蓄え始めて
いるので、秋~初冬にかけては栄養
たっぷりで美味しいのです。
 

SPONSORED LINK

 

購入したかば焼きうなぎのおいしい温め方

image004

近くのお店でかば焼きを買って来た
けれど、家で温めるとふっくら美味
しくできない…。

そんなお悩みを解消!
実は、美味しい温め方があるのです。

ここでは、特別にその㊙テクニックを3つご紹介!

まず共通してやることは、先に表面
に付いているテカテカのタレを洗い
落としておくことです。

これでぐっと美味しくなります。

 
①炊飯器でふっくらホクホク

炊飯器でご飯を炊く
  
炊けたごはんの上にアルミホイ
ルを置き、その上にうなぎのか
ば焼きを乗せる
  
約10分待って出来上がり!
ご飯にもうなぎの香りが付きま

 
②魚焼き網でふっくら香ばしく

網を加熱
  
うなぎのかば焼きを乗せる
  
日本酒又は料理酒を大さじ一杯
かける
  
中火~強火で皮をパリッと焼く
  
裏返し、弱火でじっくり1~2
分で出来上がり!

 
③オーブンでふっくらおいしく

オーブンを予熱
  
アルミホイルにうなぎを乗せ、
日本酒または料理酒を大さじ
一杯かける
  
3分加熱し、うなぎの表面が
温まったら出来上がり!

こちらの動画では、オーブンを使っ
た温め方がわかりやすく紹介されて
います。

 

うなぎの肝を食べると、体にいい効果がある?

image006

夏バテ対策になると評判の
うなぎの身。

でも、うなぎの肝も凄い!
うなぎの肝には、ビタミンAが豊富
に含まれています。

その量というと、肝15g中で一日分
ビタミンAが摂れるほど。
 

SPONSORED LINK

 

このビタミンAは、レチノールとい
い、摂取すると全て吸収される優れもの。

その効果としては下記があります。

1.消化器や呼吸器、目の粘膜の
  強化
2.胃腸の病気の改善、予防
3.風邪の予防
4.夜盲症の改善
5.夏バテ防止

つまり、うなぎの肝を一日15g食べ
るだけで、こんな効果が期待できる
という事。

うなぎの肝は、熱をしっかり通すと
いうポイントを押さえれば、焼く・
煮る・揚げるどれでも美味しくいた
だけます。

うなぎの身と併せて食卓にいかがで
しょうか?

関連記事

花巻「花火ファンタジー」開催日程と穴場やおすすめ観覧スポット紹介

ライターの市(いち)です。 皆さん、イーハトーブという言葉はご存知でしょうか? 私は

記事を読む

英語で書く七夕の願い事と由来説明☆英文サンプル紹介

ふと夜空を見上げて、天の川や北斗七星を探してしまうことはありませんか? そんな時に偶然、流れ星

記事を読む

毎日ヨーグルトで花粉症対策、免疫力アップでお腹の中から強くなる!

花粉症に良いと話題のヨーグルト、なぜ効果があるのでしょうか? ヨーグルトには、たくさんの乳酸菌

記事を読む

花巻「光と音のページェント」花火会場に近い、周辺駐車場を教えて!

ライターの市(いち)です。 あなたは、宮沢賢治作品の中で、何を知っていますか? 「銀河鉄

記事を読む

マーガリンのカロリーってどれくらい?いろいろな油のカロリーと比較!

日本人でも「早くて簡単に作れるから」「朝からそんなに食べられないから」などの理由で、朝食はパンと飲み

記事を読む

父の日のプレゼント人気ランキング1-5位!60代おすすめギフト

ライターのMichelleです。 突然ですが、6月の第3日曜日は何の日か覚えていますか?

記事を読む

上尾花火祭り穴場スポット「あげお花火まつり」を100%楽しめる場所!

ライターの市(いち)です。 私は埼玉県に住んで5年ちょっとになるのですが、未だに買い物は近所で

記事を読む

花粉症にルイボスティ、対策の王道はやっぱり誰もが好きな味!

花粉が飛ぶ時期は本当につらいですね。花粉症対策は早めに行うのが重要ですが、薬を服用すると眠くなるので

記事を読む

国産?中国産?うなぎの見分け方!国産うなぎが高いワケ

国産うなぎと中国産うなぎは どう違うのでしょう。 近年、産地偽装のニュースなども あり、国

記事を読む

除湿機で部屋干しはカンペキ?におわない、おすすめの活用法はこれ!

梅雨の時期、外に干せない洗濯物で部屋の中があふれていませんか? 洗濯物の部屋干しは乾きが悪く、

記事を読む

スポンサーリンク

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサーリンク

スポンサーリンク

簡単、夏休みの自由研究!一人で作れる小学生の割り箸工作、高学年向け

こんにちは、ライターのSakiです。 小学生の頃の夏休みといえば

簡単、小学生夏休みの工作!箱を使って高学年が一人で作れる工作紹介

こんにちは。ライターのsaochiです。 いよいよ待ちに待った夏

なにわ淀川花火大会が見れる穴場スポット・絶景ポイント紹介

ライターのMichelleです。 平成元年から毎年8月に大阪・淀

としまえんのプールの混雑状況は?日陰を確保!場所取りのコツ、有料席は買ったほうが良い?

こんにちは、ライターの川口です。 皆さんは「としまえん」と聞くと

芝政ワールドのプール混雑状況を教えて!必要な持ち物は?

ライターの市(いち)です。 夏になるとお子さんのいるご家庭では「

→もっと見る

PAGE TOP ↑