土用丑の日のうなぎ、おいしい食べ方㊙テクニックと意外な効果

土用の丑の日と言えば、うなぎ!
そして、夏!
お店の広告にも美味しそうなうなぎ
が登場しますね。

いつも頑張っているあなた。

自分へのご褒美に、夏バテに効く
うなぎをご自宅で美味しく楽しみ
ませんか?

 

SPONSORED LINK

 
スーパーで買って来たうなぎでも
ご自宅で美味しく食べられる温め方
コツと、夏バテ以外にもあるうな
ぎの効果をご紹介いたします。

 

うなぎの旬!おいしい時期はいつ?

image002

うなぎと言えば、夏の土用丑の日を
思い浮かべますが、実際に美味しい
時期っていつでしょうか。

養殖うなぎと天然うなぎでは、
育ち方や環境が違うので、

美味しい時期が違います。

養殖うなぎの旬  5月~ 8月

天然うなぎの旬 10月~12月

養殖うなぎは、日本ではビニール
ハウスで育てられ、水温も一定に
保たれます。

そのため一年を通して美味しいの
ですが、土用の丑の日を前に多く
のお店が一斉にうなぎを取り扱う
時期は、新鮮さが保たれたまま
お客さんの手に渡りやすいため
5月~8月が美味しい頃合いだと
されています。

天然うなぎは、夏ごろは細身で栄養
も多くありませんが、冬眠や産卵に
備えて秋ごろから養分を蓄え始めて
いるので、秋~初冬にかけては栄養
たっぷりで美味しいのです。
 

SPONSORED LINK

 

購入したかば焼きうなぎのおいしい温め方

image004

近くのお店でかば焼きを買って来た
けれど、家で温めるとふっくら美味
しくできない…。

そんなお悩みを解消!
実は、美味しい温め方があるのです。

ここでは、特別にその㊙テクニックを3つご紹介!

まず共通してやることは、先に表面
に付いているテカテカのタレを洗い
落としておくことです。

これでぐっと美味しくなります。

 
①炊飯器でふっくらホクホク

炊飯器でご飯を炊く
  
炊けたごはんの上にアルミホイ
ルを置き、その上にうなぎのか
ば焼きを乗せる
  
約10分待って出来上がり!
ご飯にもうなぎの香りが付きま

 
②魚焼き網でふっくら香ばしく

網を加熱
  
うなぎのかば焼きを乗せる
  
日本酒又は料理酒を大さじ一杯
かける
  
中火~強火で皮をパリッと焼く
  
裏返し、弱火でじっくり1~2
分で出来上がり!

 
③オーブンでふっくらおいしく

オーブンを予熱
  
アルミホイルにうなぎを乗せ、
日本酒または料理酒を大さじ
一杯かける
  
3分加熱し、うなぎの表面が
温まったら出来上がり!

こちらの動画では、オーブンを使っ
た温め方がわかりやすく紹介されて
います。

 

うなぎの肝を食べると、体にいい効果がある?

image006

夏バテ対策になると評判の
うなぎの身。

でも、うなぎの肝も凄い!
うなぎの肝には、ビタミンAが豊富
に含まれています。

その量というと、肝15g中で一日分
ビタミンAが摂れるほど。
 

SPONSORED LINK

 

このビタミンAは、レチノールとい
い、摂取すると全て吸収される優れもの。

その効果としては下記があります。

1.消化器や呼吸器、目の粘膜の
  強化
2.胃腸の病気の改善、予防
3.風邪の予防
4.夜盲症の改善
5.夏バテ防止

つまり、うなぎの肝を一日15g食べ
るだけで、こんな効果が期待できる
という事。

うなぎの肝は、熱をしっかり通すと
いうポイントを押さえれば、焼く・
煮る・揚げるどれでも美味しくいた
だけます。

うなぎの身と併せて食卓にいかがで
しょうか?

関連記事

花粉症にルイボスティ、対策の王道はやっぱり誰もが好きな味!

花粉が飛ぶ時期は本当につらいですね。花粉症対策は早めに行うのが重要ですが、薬を服用すると眠くなるので

記事を読む

ルミネ2015年のバーゲンは各店舗いつから?商品券は使えるの?

ルミネ 夏のチェックザバーゲンは今年も7月に開催されます。 しかし、開催期間に先駆けて、オンラ

記事を読む

熱中症の症状と対策☆頭痛と吐き気、これって熱中症?

室内にいるから大丈夫、と安心できないのが「熱中症」 室内でもちゃんとした予防対策をとっていない

記事を読む

エスパドリーユとはどんな靴?人気のレディースブランドを紹介!

暑くてむしむしと湿度も気になる夏、足元からスッキリしてみませんか?夏の靴選びに迷っているあなたにお勧

記事を読む

父の日のプレゼントを手作りしたい!喜んでもらえるものは何?

毎年の父の日のプレゼント、喜ぶ顔を想像して商品を選ぶのも楽しいですが、今年は趣向を変えて手作りプレゼ

記事を読む

マーガリンに含まれるトランス脂肪酸、どれくらい食べても大丈夫?

毎朝トーストに塗っているマーガリン たっぷり塗った方が美味しいけど、そのカロリーや成分、気にな

記事を読む

花粉症対策まとめました!必ず見つかるあなたにピッタリの撃退法

もはや国民病とも言える領域に達した花粉症。これほどまでに他人と共感できる苦しみが他にあるでしょうか?

記事を読む

花粉症に効くお茶まとめ。価格・味、結局どれなら続く?

鼻がムズムズ、目がかゆくなる花粉症は本当につらいですよね。日本人の約25%は花粉症の症状を感じている

記事を読む

父の日のおすすめプレゼント☆インドアパパに癒しのセレクト5品!

父の日のプレゼント、お父さんに楽しんでもらえるものが贈りたい。 でも、何がいいか迷ってしまいま

記事を読む

2015年夏!ルミネのセールはいつから始まる?

様々なブランドが揃うファッションビルとして、若い女性に人気のあるルミネ 駅に直結した店舗が多く

記事を読む

スポンサーリンク

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサーリンク

スポンサーリンク

レインブーツキッズ用、小学生低学年の女の子におすすめ、Amazon&楽天人気ランキングTOP5

こんにちは。ライターのsaochiです。 ここ最近、雨と言えば梅

レインブーツメンズ用のおしゃれなのが欲しい!タイプ別におすすめ紹介

こんにちは!ライターのNorikoです。 せっかくのお出かけ前に

ハーバリウムに生花や造花は使っていいの?花以外の物は入れていい?

こんにちは。ライターのReilaiです。 天気のいい日には外出先

レインブーツ、スーツに合うレディースはコレ!パンツスタイル、スカートスタイルごとに紹介

こんにちは。ライターのあずです。 先日、学生時代の友人宅に遊びに行っ

40代のレインブーツメンズ用、ビジネスでも普段も使えるレインシューズ

こんにちは、ライターのnya-coです。 毎日家族のためにお仕事

→もっと見る

PAGE TOP ↑