バレンタインデーにデコクッキー、簡単に出来る作り方

バレンタインデーの贈り物は、可愛らしい手作りのもので、

気持ちを相手に伝えたいですよね。

チョコレートが一般的かもしれませんが、

デコクッキーで自分らしさを表現して想いを伝えてみませんか。

 

SPONSORED LINK

 

自分だけのオリジナル! デコクッキーとは?

そもそもデコクッキーとは、クッキーにアイシングやスプリンクルなどの砂糖菓子コーディング用のチョコレートなどでデコレーションを施したクッキーのことで、他にはパンケーキなどを利用したデコスウィーツなどと併せて、季節のイベントなどをデコレーションで表現したデコアートの一種です。

deco

 

アートといっても難しく考える必要はなく、自分の考えや想いを文字や模様にして、クッキーを彩るだけでも充分にデコクッキーが作れます。

一般的な作り方は、アイシングをヘラを利用してクッキーに延ばしたり、コルネで線や模様、文字を書いたりします。そこに砂糖菓子やチョコチップなどで飾り付けを行います。

 

クッキーは市販のもので構いませんが、手作りで形や色合いを出したクッキーの方が、よりオリジナル感がでるかと思います。マーブルなど、模様のあるクッキーを使うのもデコレーションに役立つかもしれません。

まずは、どのような形、模様のデコクッキーを作るのか、そこから決めていきましょう。バレンタインでは、自分の心が伝わるようなデコクッキーにしたいですね。

 

SPONSORED LINK

 

簡単に出来るアイシングの作り方

デコクッキーの基本となるのが、アイシングです。

アイシングとは、卵白に砂糖を混ぜてペースト状にしたものをいいます。

 

deco02

デコレーション用のアイシングの作り方は様々で、卵白や粉糖、水は基本的な材料ですが、他にもバターやレモン汁を加える作り方もあります。

卵白の代わりに乾燥卵白(メレンゲパウダー)や水飴を使う作り方もあります。

市販されている、水を混ぜるだけのアイシングパウダーなどには、メレンゲパウダーが使われています。

 

レシピ動画「アイシングでデコクッキーを作ろう」 ABCクッキングスタジオ

 

基本的な作り方は、ボウルに粉糖と卵白を入れ、ホイッパーなどで混ぜていき、必要に応じて水を加えていきます。

アイシングを作る上で一番重要なのがペーストの硬さで、緩すぎても硬すぎても扱いづらくなります。自分の好みに合わせて調節していきましょう。

 

1.アイシングの材料の割合は、粉糖100g 卵白20g 水は適量。

2.メレンゲパウダーを使う場合は、卵白の代わりにメレンゲパウダーを大さじ1杯を使います。

3.これらにアイシングカラーを混ぜて色を付け、好みに応じて水の量を加減し、レモン汁を少量加えます。

4.アイシングを使う為のコルネに入れて完成です。

 

コルネは市販の物もありますが、クッキングシートを三角に切り、三角錐に丸めて作れば、好みの大きさのコルネになり便利です。

 

SPONSORED LINK

 

かわいいデコクッキーの作り方

バレンタインデーだからやっぱりハートは基本!

可愛らしくピンクと赤いアクセントでメッセージ。

これなら気持ちも届きくはず。

deco03

 

deco04

デコクッキーとチョコレートのコラボ。

ゴージャスな雰囲気を演出。包装のレイアウトにもこだわり。

deco05

カラフルな組み合わせとシンプルな形。

自分らしさを表現。

食べてしまうのが、もったいないかも。

関連記事

節分に飾るいわしとヒイラギ、いつからいつまで飾るの?由来と作り方

2月3日は節分。 この節分といって思い浮かべるものは何ですか? 豆まき、鬼退治、恵方巻・

記事を読む

可愛いラッピング!バレンタイン☆トリュフのラッピング方法とグッズ

2月14日はバレンタイン! 本命はもちろん、義理チョコや友チョコを手作りするのも楽しみなイベン

記事を読む

小学校の卒業式、父親の服装どうする?何を準備すればいい?

6年間の学校生活を見守り続けたお母さん方にとっても、卒業式の準備はとても気疲れするものです。目立ち過

記事を読む

揖斐川「ありがとう花火」2017年の開催日程とおすすめアクセス方法

車と電車、どっちが楽? 花火大会のアクセス方法は迷い どころ・・・ 小さいお子様や

記事を読む

初日の出は京浜島つばさ公園で☆絶景!東京の穴場ビュースポット

一年の計は、元旦にあり!ということわざがあるように、昔から、新年を大切に祝ってきた日本人。 初

記事を読む

マーガリンのカロリーってどれくらい?いろいろな油のカロリーと比較!

日本人でも「早くて簡単に作れるから」「朝からそんなに食べられないから」などの理由で、朝食はパンと飲み

記事を読む

東京おすすめ初日の出スポット!六本木ヒルズ☆チケット入手と混雑状況

あと少しで今年も終わりになりますが、年末年始はどのように過ごしたいと考えていますか? 家族と家

記事を読む

可愛いラッピング!バレンタイン☆ケーキのラッピング方法とグッズ

バレンタインと言えば「チョコレート」というイメージがまだまだ強いですが、近年少しずつ多様化しています

記事を読む

ホワイトデーにマシュマロの意味、知らないと損するお返し雑学

男心をかき乱したバレンタインの1ヶ月後には、ホワイトデーがやって来ます。 本命や義理チョコのお

記事を読む

七五三の着物、女の子と男の子の着付け方

七五三(しちごさん)とは、7歳、5歳、3歳の子供の成長を祝う日本の行事で、年齢ごとにそれぞれの儀を行

記事を読む

スポンサーリンク

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサーリンク

スポンサーリンク

レインブーツ、メンズのおすすめブランドをビジネスやアウトドアごとに紹介

こんにちは、ライターのnya-coです。 朝、家を出る前に天気を

レインブーツのお手入れ方法を紹介、臭いやひび割れなどトラブルごとの対策まで

こんにちは。ライターのsaochiです。 雨の日ばかり続くと気分もど

レインブーツキッズ用、小学生低学年の女の子におすすめ、Amazon&楽天人気ランキングTOP5

こんにちは。ライターのsaochiです。 ここ最近、雨と言えば梅

レインブーツメンズ用のおしゃれなのが欲しい!タイプ別におすすめ紹介

こんにちは!ライターのNorikoです。 せっかくのお出かけ前に

ハーバリウムに生花や造花は使っていいの?花以外の物は入れていい?

こんにちは。ライターのReilaiです。 天気のいい日には外出先

→もっと見る

PAGE TOP ↑